亞麻籽是一種紅棕色種子,來自於亞麻這種世界上最古老的纖維作物。味甘,性平,營養價值很高,把它加入到你的飲食中,可以獲得很多意想不到的健康益處哦~
出眾的抗氧化能力
⠤딧中的DNA容易受到自由基的攻擊,導致各種疾病的出現,此時就需要抗氧化物質來幫助我們保護身體。由於含有較高的多酚類物質,亞麻籽在100種經常食用的食物中,抗氧化物質的含量排名第9,高於藍莓和橄欖。
亞麻籽中的多酚類物質中,木酚素的含量最為豐富,這種獨特的植物營養素在亞麻籽中的含量比排在第二名的芝麻多了7倍。
豐富的3係列脂肪酸
亞麻籽含有豐富的3係列脂肪酸,其中最主要的是α-亞麻酸,它可以在人體內轉化成其他的ω-3係列脂肪酸,這也使得亞麻籽對心髒、大腦和神經係統的健康來說很有好處,並具有抗炎症的作用。
對於素食者或不怎麽吃魚的人來說,亞麻籽無疑是一種極好的食物。而亞麻籽最好的一點在於,在使用它進行烹調時,並不會大幅度降低其中含有的3係列脂肪酸的數量。
獨特的纖維素
亞麻籽中纖維素的含量同樣較高,它含有的是一種水溶性、可形成凝膠的纖維素,能夠促進消化係統的健康,並有助於預防腹脹、便秘等不適症狀的出現。
這種非常重要的纖維素還能夠維持體內健康的膽固醇水平,一些研究已經證實,亞麻籽中的纖維素可以降低壞膽固醇和好膽固醇的比率。僅僅兩湯匙磨碎的亞麻籽,就可以提供給你每日所需膳食纖維量的15%。
在陸地上,沒有比亞麻籽油更補腦的食物,亞麻籽油堪稱“學生食品”或“知識分子食品”。
市麵上一般銷售的食用油90%為化學浸出法生產的,壓榨法則是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來。利爾康食用油脂公司,是山西首家高端食用油生產企業,公司擁有先進的冷榨自動化生產線,填補了山西高端食用油的空白。
現冷榨主要紫蘇油、亞麻油、核桃油等,其中亞麻籽油的一大特色就是低溫加工,保證營養成分得到最大的保留,被稱作“月子油”和“聰明油”,可以直接飲用,這是區別於常見油的一大特色。
利爾康亞麻籽油精選優質亞麻籽為原料,采用純物理壓榨和脫蠟技術,全麵保留有效營養成分,是純正、安全、健康食用油!